ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ 6g
by DAPHNIS & CHLOE
5,50€
Η ευγενής δάφνη έχει συχνά μονοπωλήσει το ενδιαφέρον του μυθολογικού παρελθόντος της Ελλάδας και έχει χρησιμεύσει στην μαγειρική από την αρχαιότητα.
Όμορφα και φωτεινά πράσινα, τα επιλεγμένα φύλλα δάφνης προέρχονται από ένα μικρό αγρόκτημα με θέα το Ιόνιο Πέλαγος, όπου τα δέντρα αναπτύσσονται σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον παρόμοιο με εκείνο όπου ο θεός Απόλλων ερωτεύτηκε την νύμφη Δάφνη.
Σούπες, σάλτσες, στιφάδο και αργό μαγείρεμα. Οτιδήποτε χωράει σε μια μεγάλη ζεστή κατσαρόλα σίγουρα αγαπά τα φύλλα δάφνης. Ένα βασικό καρυκεύμα για τις φακές, τα φύλλα δάφνης δίνουν επίσης μια λεπτή και βαλσάμικη γεύση στις σούπες λαχανικών. Προσθέστε ένα φύλλο σε βραστό νερό για να φάτε τα ζυμαρικά σας ή προσπαθήστε να συνθλίψετε ένα ζευγάρι φύλλα με χοντρό αλάτι και ολόκληρο το πιπέρι χρησιμοποιώντας ένα γουδί και θα έχετε ένα σπιτικό μίγμα μπαχαρικών ιδανικό για την προετοιμασία των ψητών σας.
